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Dégustation
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DOR
DOU
Dominante fruitée
Dégustation
Supériorité des arômes de fruits sur les autres composantes d'un vin.
Caractère d'un vin jeune qui ne peut que s'estomper dans le temps.
Voir aussi :
Dominante acide
,
Dominante alcoolique
,
Dominante aromatique
,
Dominante sucrée
,
Dominante tannique
Dernière modification:
8 Octobre 2018
Éditeurs:
Sylvain Torchet
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