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Vocabulaire technique du Vin
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Crapaud

Technique Oenologie
Bassine en fer-blanc, en partie recouverte pour éviter les poussières, utilisée pour accueillir le vin lors des soutirages.
Synonyme : Bassine nantaise
Voir aussi : Soutirage
Dernière modification: 3 Décembre 2019
Éditeurs: Sylvain Torchet
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