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Vocabulaire technique du Vin
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ÉCA ÉCH ÉCI ÉCL ÉCO ÉCR ÉCU

Échanson

Technique
Ang. Cup bearer, Wine waiter
All. Mundschenk
Port.Eu. Escanção
Esp. Copero
Mot désuet.
Officier chargé du service des vins à un seigneur ou un roi.
Par extension responsable de la gestion de la cave.
Voir aussi : Bouteiller
Dernière modification: 20 Janvier 2017
Éditeurs: Sylvain Torchet
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