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Vocabulaire technique du Vin
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PÂT

Pâte à filtrer

Technique Oenologie
Tout produit sous forme de pâte utilisé pour filtrer et clarifier les vins (Pâte à papier, Alfa, amiante, argile...).
Voir aussi : Amiante, Argile, Pâte d'alfa, Pâte de cellulose
Dernière modification: 21 Avril 2012
Éditeurs: Sylvain Torchet
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