.: ABC du Vin :.

Vocabulaire technique du Vin
.: ABC du Vin :. .: ABC du Vin :.  Dictionnaires    Top 10    A propos    Liens    Connexion
1 2 3 4 5
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
° º Â Ç È É
Α Β
LA LE LI LL LO LS LU LY LÈ LÉ
LA LAB LAC LAG LAI LAM LAN LAP LAQ LAR LAT LAU LAV

Labilité

Technique Oenologie
Ang. Lability
Esp. Labilidad
Définit la capacité des matières en suspension à précipiter.
Lors du collage, les matière colloïdales sont utilisées pour leur capacité à tomber au fond du vaisseau vinaire en entraînant les matières en suspension dans le vin.
Voir aussi : Collage
Dernière modification: 27 Juillet 2020
Éditeurs: Sylvain Torchet
 Suggérer un mot | Signaler un bug | Envoyer la page | Ajouter aux favoris | Ajouter au moteur de recherche | Version imprimable
< Page d'accueil Dictionnaires | Top 10 | A propos | Liens | Connexion ^ Haut de la page
© 2008 Sylvain Torchet XHTML | CSS Powered by Glossword 1.8.13