.: ABC du Vin :.
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Bristol cream

Vin
Royaume-Uni.
Nom donné à un vin de Xérès issu d'Oloroso.
Le mot de Bristol rappelant que la ville de Bristol était le centre commercial historique du commerce des vins de Xérès pour l'Angleterre.
Le nom de cream fut donné par Harvey's au 19ème siècle à ce type de Xérès.
Voir aussi : Bristol milk, Xérès
Dernière modification: 25 Février 2019
Éditeurs: Sylvain Torchet
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