.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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1. Enfonçage
(Tonnellerie) Voir aussi : Enjablure
3. Enforcado
(Viticulture) (Enforcado) Portugal. Vinho verde.Désuet.Système de conduite de la vigne consistant à laisser pousser la vigne contre le tronc d'un arbre.Méthode abandonnée. Voir aussi : Cordão, Culture sur crosse
2. Enfonçure
(Tonnellerie) Nom donné aux merrains destinés à la fonçaille. Voir aussi : Bois d'enfonçure
4. Enfûtage
(Oenologie) (Embarrilado) Opération de mise en fût d'un liquide. Synonyme : Encuvage, Entonnage

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