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- 1. Enracinement
- (Viticulture) Développement des racines d'une plante dans la terre.
| - 3. Enroulement de la vigne
- (Viticulture) (Grapevine leafroll | Blattrolkrankheit der rebe) Maladie de la vigne provoquée par un virus se manifestant par un jaunissement (cépages blancs) ou un rougissement des feuilles puis leur enroulement sur elle-même.Les ... suite
| - 2. Enrichissement
- (Oenologie) (Enrichment, Sugaring | Anreicherung, Berreicherung | Enriquecimento | Enriquecimiento) Consiste soit à concentrer les moûts, soit à ajouter une substance pour augmenter le titrage alcoométrique (sucre, addition de moût ... suite
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