.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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2421. Cytokinine
(Viticulture) (Cytokinin) Hormone végétale qui stimule les divisions cellulaires, active la production de chlorophylle, l'ouverture des feuilles, etc.Nécessaire à la formation des bourgeons. Voir aussi : Auxine, Gibérelline
2431. Cépage autorisé
(Viticulture) (Zugelassene rebsorte) Catégorie de cépages créée en 1955 pouvant produire des vins de table dans une zone géographique déterminée (le département).La plantation des ces cépages est autorisée mais nécessite un ... suite
2422. Cytoplasme
(Viticulture) (Cytoplasm | Citoplasma) Constituant essentiel de la cellule végétal à l'intérieur de la membrane où l'on retrouve tous les éléments constitutifs de la cellule (noyau, vacuoles...). Voir aussi : ... suite
2432. Cépage clone
(Viticulture) (Cepa clon, Variedad clon) Voir aussi : Clone
2423. Câble électrique chauffant
(Viticulture) France. Bourgogne. Chablis. Albert-Bichot. William Fèvre.Câble doté d'une résistance électrique permettant de lutter contre les gelées en conservant une température positive (jusqu'à 20° C) dans un rayon de ... suite
2433. Cépage d'appoint
(Viticulture) Voir aussi : Cépage accessoire
2424. Cécidomye
(Viticulture) (Grape blossom gall midge | Rebblüten-gallmücke | Cecidómia | Cecidomia) Insecte s'attaquant aux feuilles ou aux bourgeons de la vigne.
2434. Cépage d'élite
(Viticulture) (Quality variety) Voir aussi : Cépage noble
2425. Cécidomyie de la grappe
(Viticulture) Insecte dont les larves s'attaquent aux fruits de la vigne.
2435. Cépage de deuxième époque
(Viticulture) Ampélographie.Dans la classification Pulliat correspond aux cépages arrivant à maturité de 10 à 23 jours après le Chasselas doré. Voir aussi : Classification Pulliat
2426. Cénite
(Viticulture) Voir aussi : Kaïnite
2436. Cépage de première époque
(Viticulture) Ampélographie.Dans la classification Pulliat correspond aux cépages arrivant à maturité à peu près à la même époque que le Chasselas doré (5 à 6 jours avant, 5 à 6 jours après). Voir aussi : Classification ... suite
2427. Cénomanien
(Viticulture) Période géologique (-99,6 Ma et -93,5 Ma) appartenant au Crétacé supérieur.Le nom vient de la tribu antique des Cénomans (Le Mans, Sarthe). Voir aussi : Crétacé
2437. Cépage de quatrième époque
(Viticulture) Ampélographie.Dans la classification Pulliat correspond aux cépages arrivant à maturité plus de 35 jours après le cépage Chasselas doré. Voir aussi : Classification Pulliat
2428. Cénozoïque
(Viticulture) Période géologique (-65,5 Ma à aujourd’hui) regroupant le Tertiaire et le Quaternaire. Voir aussi : Éocène, Ère quaternaire, Ère tertiaire, Lutétien, Miocène, Néogène, Paléocène, Paléogène, Pliocène, Yprésien
2438. Cépage de troisième époque
(Viticulture) Ampélographie.Dans la classification Pulliat correspond aux cépages arrivant à maturité de 24 à 35 jours après le Chasselas doré. Voir aussi : Classification Pulliat
2429. Cépage
(Viticulture) (Cultivar, Grape variety, Varietal, Vine variety | Rebsorte | Casta, Cultivar | Cultivar, Variedad de cepa, Viduño) Variété de plant de vigne.Les cépages ne sont pas considérés d'un point de vue botanique comme ... suite
2439. Cépage hybride
(Viticulture) Voir aussi : Hybride
2430. Cépage accessoire
(Viticulture) Nom donné au(x) cépage(s) autorisé(s) dans la production d'un vin dans une proportion minoritaire. Synonyme : Cépage d'appoint, Cépage secondaire
2440. Cépage interdit
(Viticulture) Voir aussi : Cépages interdits

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