- 1. Arrangé
- ( ) (Arranged | Verbessert | Arranjado | Mejorado) Voir aussi : Apprêté
| - 4. Arrondi
- ( ) Vin ayant perdu son astringence lors de son vieillissement.
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- 2. Arrière-bouche
- ( ) Partie de la gorge en lien avec le nez et l'œsophage.C’est l’arrière-bouche qui fait découvrir les arômes et goûts du vin lors de la rétro-olfaction. Voir aussi : Arrière-goût
| - 5. Arrondir
- ( ) (Abrunden) Voir aussi : Arrondi
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- 3. Arrière-goût
- ( ) (After-taste | Nachgeschmack | Pós-gosto, Retrogosto | Postgusto, Retrogusto) Goût laissé en bouche par le vin après son absorption.On parle plutôt de longueur en bouche, l'arrière-goût étant plutôt un défaut. Synonyme ... suite
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