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Dégustation
.: ABC du Vin :.
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1.
Moelle
( ) Vin riche en extraits et alcools.Pour les vins jeunes, cela indique une bonne aptitude au vieillissement.
2.
Moelleux
( ) (Mellow, Mellowness, Well-rounded | Geschmeidig, Vollmundigkeit, Weichheit, Zart | Aveludado, Macio, Melloso, Redonde | Pastosidad, Suave) Désigne le gras, le fruit et le sucre d'un vin.
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Sylvain Torchet
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