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Dégustation
.: ABC du Vin :.
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1.
Monolithique
( ) Vin marqué par l'acidité et/ou les tanins.Ce sont des vins plutôt secs, manquants de richesses et d'arômes, caractéristiques d'un vin jeune.
3.
Montant
( ) (Up front | Aufsteigend | Montante, Penetrante) Vin dont le bouquet est puissant ou dont le corps (alcool) est relevé.
2.
Mont du désespoir
( ) Proéminence du culot de la bouteille apparaissant lorsque la bouteille est presque vide.
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Sylvain Torchet
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