Dégustation - Mots commençants par '

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1. Viscosité ( ) (Viscosity \| Zähflüssigkeit \| Viscosidade \| Viscosidad) Indicateur de la richesse alcoolique et en glycérine d'un vin, les larmes ou jambes se formant sur les parois du vin, peuvent donner des indications sur le gras, la ... suite	3. Visqueux ( ) (Viscous \| Zähflüssig \| Viscoso \| Viscoso) Qualificatif à n'employer que pour un vin atteint de la maladie de la graisse. Lexique du vocabulaire technique du vin : Maladie de la graisse
2. Viscères ( ) (Viscera \| Eingweide \| Vísceras \| Vísceras) Arôme animal de certains vins rouges. Voir aussi : Arômes du monde animal	4. Visuel ( ) (Visual \| Visuel \| Visual \| Visual) Examen de l'aspect du vin lors d'une dégustation.Se pratique sur un fond blanc et peut renseigner sur les défauts d'un vin, son ou ses composant(s) ou son âge.