- 41. Figé
- ( ) Vin qui ne semble pas évolué.Qualité ou défaut selon les goûts du dégustateur.
| - 51. Finir
- ( ) (Finish | Abgang | Acabar) Ensemble des sensations perçues à la fin d'une dégustation. On parle plutôt de Finale.
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- 42. Filant
- ( ) (Oily, Ropy | Ölig, Lind, Zäh, Zähflussig | Filante, Oleoso | Ahilado, Filante) Caractéristique des vins atteints de la maladie de la graisse. Le vin coule alors comme de l'huile. Lexique du vocabulaire technique du vin : ... suite
| - 52. Finir bien
- ( ) Longue finale aromatique lors d'une dégustation.
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- 43. Filer
- ( ) Voir aussi : Filant
| - 53. Finir court
- ( ) Défaut d'un vin manquant cruellement de longueur en bouche.
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- 44. Filiforme
- ( ) (Filiform, Thread-like | Mager | Filiforme | Filiforme) Vin sans densité ni relief, maigre, sans grand intérêt.
| - 54. Finir mal
- ( ) Absence de finale dans la dégustation d'un vin.
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- 45. Film
- ( ) (Film, Hazy | Film | Película) Voile plus ou moins fin en suspension ou à la surface d'un vin indice d'un défaut ou d'une maladie.Ne pas confondre avec les dépôts. Lexique du vocabulaire technique du vin : ... suite
| - 55. Finir sec
- ( ) Défaut d'un vin manquant cruellement de longueur en bouche.
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- 46. Fin
- ( ) (Fine | Fein | Fino, Requintado | Fino) Vin dont les qualités sont harmonieuses aux arômes subtils et délicats.Vin parfait de grande classe.Imprécis.
| - 56. Fiévreux
- ( ) (Feverish | Tresterig | Febril | Febril, Fiebroso) Vin légèrement acescent.
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- 47. Fin de bouche
- ( ) (Finish | Abgang, Finale | Fim de boca | Final de boca) Voir aussi : Finale
| - 57. Flairer
- ( ) (Smell, Sniff | Riechen | Oler, Olfatear) Perception olfactive des arômes du vin afin de les définir. Voir aussi : Humer
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- 48. Finale
- ( ) (Final, Finish | Abgang, Finale | Final) Ensemble des sensations gustatives procurées par le vin après avoir absorbé celui-ci.C'est à ce moment que l'on peut découvrir l'amertume, les arrières-goûts... ... suite
| - 58. Flasque
- ( ) (Flaccid | Schlaff | Blando, Flácido, Flojo, Lacio) Vin manquant d'acidité, mou.
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- 49. Finesse
- ( ) (Finesse | Feinheit | Finesse, Finura | Finura) Caractère d'un vin distingué et subtil.
| - 59. Flatteur
- ( ) (Flattering, Pleasing | Schmeichelhaft, Schmeichlerisch | Adulador, Placentero) Vin séduisant par ses arômes, peut être trop...
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- 50. Fini
- ( ) (Finished | Fini | Acabado | Acabado, Decrépito, Limitado) Vin sans avenir, complètement déclinant.
| - 60. Flaveur
- ( ) (Flavour | Blume, Geschmack | Aroma) Terme d'origine anglaise désignant le goût, l'arôme et le bouquet perçus en même temps par la bouche et le nez.
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