.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
1 2 3 4 5
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
° º Â Ç È É
Α Β
A- AB AC AD AE AF AG AH AI AK AL AM AN AO AP AR AS AT AU AV AX AZ
ACA ACC ACE ACH ACI ACQ ACR ACT ACY ACÉ

Acide oxaloacétique

Technique Oenologie
Acide cétonique produit lors de la déshydrogénation de l'acide malique. Se combine avec l’anhydride sulfureux.
Dernière modification: 22 Août 2016
Éditeurs: Sylvain Torchet
< Page d'accueil Dictionnaires | Top 10 | A propos | Liens | Connexion ^ Haut de la page
© 2008 Sylvain Torchet XHTML | CSS Powered by Glossword 1.8.13