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Vocabulaire technique du Vin
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GAL
GAN
GAR
GAS
GAU
GAZ
GAÏ
Galactose
Technique
Oenologie
Sucre contenu dans la pulpe du raisin.
Appartient au groupe des hexoses.
Voir aussi :
Hexose
,
Sucre
Dernière modification:
20 Juin 2019
Éditeurs:
Sylvain Torchet
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