.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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Aubier

Technique Viticulture
All. Splintholz
Partie de l'arbre formée de couches concentriques situées sous l'écorce en contact direct avec le liber constitué de cellules imparfaitement lignifiées.
Cette partie de l'arbre se transformera en bois après 4 à 20 années.
Dans le Sud-Ouest, on nomme ainsi le saule blanc (Salix alba).
Voir aussi : Cambium, Liber
Dernière modification: 8 Septembre 2017
Éditeurs: Sylvain Torchet
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