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Vocabulaire technique du Vin
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Drosophila melanogaster

Technique Viticulture
Nom scientifique de la variété principale de mouche drosophile responsable de la pourriture acide par transmission des bactéries et levures responsables de cette maladie aux baies saines.
Se développe uniquement sur les baies abîmées préalablement.
Synonyme : Drosophile, Mouche des raisins
Voir aussi : Pourriture acide, Trichopria cf drosophilae
Dernière modification: 21 Mai 2018
Éditeurs: Sylvain Torchet
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