- 121. Vin sans alcool
- ( ) (Alcohol-free wine | Wein ohne Alkohol | Vinho sem álcool | Vino sin alcohol) Vin obtenu au moyen d'une distillation à basse température dans le vide (brevet allemand), présenté en France pour le première fois en 1955 à Avignon. ... suite
| - 131. Vinařský dům
- ( ) Tchéquie.Mention autorisée sur une étiquette.
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- 122. Vin sans indication géographique
- Mention créée avec le millésime 2009 et destinée à remplacer la mention Vin de table.Cette catégorie de vin doit comporter sur l'étiquette la mention Vin de France ou Vin de cépage de France.La mention d'un cépage est ... suite
| - 132. Vinařství
- ( ) Tchéquie.(Viticulture).Mention autorisée sur une étiquette.
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- 123. Vin santo
- ( ) Italie. Émilie-Romagne. Marches. Ombrie. Toscane. Trentin-Haut-Adige. Vénétie.Mention réservée à un vin de dessert d'Appellation d'Origine Protégée. Voir aussi : Vino Santo
| - 133. Vinelle
- ( ) Vin fait par addition d'eau sur le marc. Lexique du vocabulaire technique du vin : Piquette
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- 124. Vin sec
- ( ) Union Européenne. Voir aussi : Sec
| - 134. Vineyard
- ( ) Chypre.(Vignoble).Mention autorisée sur une étiquette. Voir aussi : Αμπελώνας
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- 125. Vin spiritueux
- ( ) Vin de liqueur issu de raisins, de moûts ou de vins possédant un titre alcoolique volumique naturel minimum de 12 %.Le vin spiritueux est additionné d'alcool rectifié ou d'eau-de-vie de vin.Une partie du titre ... suite
| - 135. Vineyards
- ( ) Chypre.(Vignobles).Mention autorisée sur une étiquette. Voir aussi : Αμπελώνες
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- 126. Vin spumant cu denumire de origine controlată
- ( ) Roumanie.Vin mousseux avec dénomination d'origine contrôlée.Appartient à la catégorie européenne des vins d'Appellation d'Origine Protégée.Vin mousseux produit à partir de raisins issus d'une zone ... suite
| - 136. Vinho
- ( ) (Wine | Wein | Vinho | Vino) Portugal.(Vin). Voir aussi : Vin
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- 127. Vin tonique
- Vin blanc ou rouge dans lequel on laisse macérer plusieurs semaines des plantes toniques ou des plantes amères destinées à accroître la vitalité et à faciliter la digestion.Cette appellation fut largement utilisée au 19ème siècle ... suite
| - 137. Vinho branco
- ( ) (White wine | Weisswein | Vinho branco | Vino blanco) Portugal.(Vin blanc). Voir aussi : Vin blanc
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- 128. Vin viné
- ( ) (Wine fortified for distillation) Dénomination appliquée à un vin sans sucre résiduel additionné d’eau-de-vie de vin. Selon la réglementation européenne, cela ne concerne plus que les vins possédant un titre alcoométrique ... suite
| - 138. Vinho de mesa
- ( ) (Vinho de mesa) Portugal.(Vin de table). Voir aussi : Vin de table, Vins de table avec indication géographique portugais
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- 129. Vinade
- Avant la Révolution française.Droit féodal dû au seigneur par ses sujets pour transporter du vin. Voir aussi : Chantelage
| - 139. Vinho de Qualidade Produzido em Região Determinada
- ( ) (Vinho de Qualidade Produzido em Região Determinada) Portugal.Vin appartenant à la catégorie VQPRD. Synonyme : VQPRD Voir aussi : Vin de Qualité Produit dans une Région Déterminée, Vins de qualité produits dans une région ... suite
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- 130. Vinaigre de vin
- ( ) (Vinegar | Essig, Weinessig | Vinagre | Vinagre) Selon l'Union Européenne.Produit obtenu exclusivement par fermentation acétique du vin et ayant une teneur en acidité totale non inférieure à 60 grammes par litre, exprimée ... suite
| - 140. Vinho de roda
- ( ) (Vinho de roda) Portugal. Voir aussi : Vinho de torna viagem
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