- 121. Arrière-Côtes
- France. Bourgogne.Dénomination commerciale utilisée au 19ème siècle pour désigner les vins produits sur les hautes des coteaux bourguignons.Jugée trop péjoratif, la dénomination Arrière-Côtes est remplacée par les délégués de 33 ... suite
| - 131. Ausstich
- ( ) Autriche.Mention pour un vin d'Appellation d'Origine Protégée ou un vin avec Indication Géographique Protégée issu de raisins récoltés la même année.L'étiquetage doit comporter des informations sur les critères ... suite
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- 122. Arrope
- ( ) (Arrope) Espagne.Vin noir et sirupeux (vino de color) obtenu par chauffage et réduction (1/5 de son volume initial) utilisé pour colorer et sucrer les coupages (Málaga).C'est une sorte de caramel. Synonyme : Cantaro ... suite
| - 132. Australian Wine and Brandy Corporation
- ( ) Australie.Organisme créé par le gouvernement australien en 1981 ayant pour mission de développer l'industrie viticole australienne, de créer la réglementation du secteur viticole (pratiques œnologiques, création des ... suite
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- 123. Artisan
- ( ) Voir aussi : Cru Artisan
| - 133. Auswahl
- ( ) Autriche.(Sélection).Mention pour un vin d'Appellation d'Origine Protégée ou un vin avec Indication Géographique Protégée.Vin issu de raisins récoltés la même année et l'étiquetage doit comporter des ... suite
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- 124. Asciutto
- ( ) Italie.(Sec).Mention autorisée par la législation européenne pour un vin mousseux, gazéifié ou non, de qualité ou de type aromatique. Voir aussi : Sec, Secco ◊ ( ) Italie.(Sec).Mention autorisée par la législation ... suite
| - 134. AVA
- ( ) (American Viticultural Area) États-Unis. Voir aussi : American Viticultural Area
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- 125. Asztali bor
- ( ) Hongrie.(Vin de table).Vin contenant un minimum de 8% d'alcool, ne nécessite pas de mention de cépage. Voir aussi : Vin de table
| - 135. Avarez
- ( ) Grèce.Mention légale signifiant Mélange de vins de différents pays de la Communauté européenne.
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- 126. Aszù
- ( ) (Aszù | Aszù | Aszù | Aszù) Hongrie. Tokaji.Mention réservée pour un vin d'Appellation d'Origine Protégée. Voir aussi : Tokay Aszù
| - 136. Azienda
- ( ) Italie.Domaine vinicole.
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- 127. Aszù Essencia
- ( ) Hongrie. Tokaji.Mention réservée pour un vin d'Appellation d'Origine Protégée. Voir aussi : Tokaji Aszù Essencia
| - 137. Azienda agraria
- ( ) Italie.Domaine achetant de 0 à moins de 50 % des raisins nécessaires à la production du vin produit sous son étiquette. Synonyme : Azienda agricola
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- 128. Aus eigenem Lesegut
- ( ) (Aus eigenem Lesegut) Allemagne.(De sa propre récolte).
| - 138. Azienda agricola
- ( ) Italie.Domaine achetant de 0 à moins de 50 % des raisins nécessaires à la production du vin produit sous son étiquette. Synonyme : Azienda agraria
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- 129. Ausbruch
- ( ) Autriche. Voir aussi : Prädikatswein Ausbruch
| - 139. Azienda vitivinicola
- ( ) Italie.Domaine achetant de 0 à moins de 50 % des raisins nécessaires à la production du vin produit sous son étiquette.
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- 130. Auslese
- ( ) (Auslese | Auslese | Auslese | Auslese) Allemagne. Voir aussi : Prädikatswein Auslese ◊ ( ) Italie. Caldaro. Caldaro classico Alto adige.Mention autorisée pour un vin d'Appellation d'Origine Protégée. ... suite
| - 140. Añada
- ( ) (Añada) Espagne.(Millésime ou récolte). Voir aussi : Millésime
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