- 201. Bonne cuvée
- France. Côte d'Or.Mention commerciale pour un vin blanc ou rouge selon sa zone de production de la fin du 19ème siècle jusqu'à la création des appellations d'origine. Voir aussi : Arrière-Côte, Cuvée ronde, ... suite
| - 211. Bourru
- ( ) (Bourru | Federweisser | Bourru | Vino mosto) Voir aussi : Vin bourru
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- 202. Bor
- ( ) Hongrie.(Vin). Voir aussi : Vin
| - 212. Branco
- ( ) (White | Weisswein | Branco | Blanco) Portugal.(Blanc). Voir aussi : Vin blanc
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- 203. Botritizzato
- ( ) Italie. Lexique du vocabulaire technique du vin : Botrytisé
| - 213. Branco dourado
- ( ) (Branco dourado) Portugal.(Blanc doré).
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- 204. Botrytized
- ( ) (Botrytized | Schimmelbefall | Botritizida | Botritizado) États-Unis.Raisin ou vin botrytisé. Lexique du vocabulaire technique du vin : Botrytisé
| - 214. Brandevin
- ( ) Désuet.Mot d'origine flamande (vin brûlé).Eau-de-vie de vin. Synonyme : Eau-de-vie de vin
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- 205. Bottled in bond
- ( ) (Bottled in bond) Canada.Mention sur la bouteille indiquant que l'embouteillage du produit est effectué par l'état et réalisé sur place.
| - 215. Brandy
- ( ) (Brandy | Brandy | Brandy | Brandy) Royaume-Uni.Nom anglais d'origine néerlandaise (Brandewijn : vin brûlé).Boisson spiritueuse obtenue par distillation exclusive de vin, de vin viné, de vin éventuellement additionné de ... suite
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- 206. Bourgeois
- ( ) Voir aussi : Cru bourgeois
| - 216. Bristol cream
- ( ) Royaume-Uni.Nom donné à un vin de Xérès issu d'Oloroso.Le mot de Bristol rappelant que la ville de Bristol était le centre commercial historique du commerce des vins de Xérès pour l'Angleterre.Le nom de cream fut ... suite
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- 207. Bourgogne Gamay
- France. Bourgogne.En 2009, pour régler le problème du repli des crus du Beaujolais il est proposé de créer l’appellation Bourgogne Gamay.Projet abandonné avec la création de l’appellation d‘origine contrôlée Coteaux Bourguignons ... suite
| - 217. Bristol milk
- ( ) Royaume-Uni.Oloroso dulce contenant moins de sucre que le Bristol cream.Le nom de milk fut donné par Harvey's au 19ème siècle à ce type de Xérès pour le distinguer du Bristol cream. Voir aussi : Bristol cream, Cream, ... suite
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- 208. Bourgogne Grand cru
- ( ) France. Bourgogne.Il existe 72 climats classés Grand cru en Bourgogne.Ces terroirs ont des caractéristiques géologiques et climatiques propres ainsi que des conditions de production plus restrictives que celle de ... suite
| - 218. Briutas
- ( ) Lituanie.(Brut).Mention autorisée par la législation européenne pour un vin mousseux, gazéifié ou non, de qualité ou de type aromatique. Voir aussi : Brut
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- 209. Bourgogne premier cru
- ( ) France. Bourgogne.Il existe 756 climats classés 1er cru dans 29 des appellations villages bourguignonnes.Ces terroirs ont des caractéristiques géologiques et climatiques propres ainsi que des conditions de production plus ... suite
| - 219. Brown
- ( ) (Brown) Espagne. Málaga.(Brun). Voir aussi : Oscuro
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- 210. Bourgogne-Beaujolais
- Proposition d’appellation effectuée en juin 1950 par l'Amicale des Beaujolais-Villages auprès de l’INAO pour obtenir une appellation d‘origine contrôlée suite au refus de l’AOC Bourgogne pour les Beaujolais-Villages le 31 ... suite
| - 220. Brown Sherry
- ( ) (Brown Sherry | Brown Sherry | Brown Sherry | Brown Sherry) Afrique du Sud.Dénomination commerciale pour un vin fortifié produit de la même manière qu’un Xérès oloroso dulce.Donne un vin doux de couleur très foncée aux arômes ... suite
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