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Vocabulaire technique du Vin
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1. Anée de Bresse
(Mesure) Fût d'une contenance de 300 l. Synonyme : Asnée
4. Anée du Rhône
(Mesure) Fût d'une contenance de 93 l.
2. Anée de l'Isère
(Mesure) Fût d'une contenance de 76 l.
5. Anéthol
(Oenologie) Composé organique de la famille des phénylpropènes responsable du goût anisé que l'on peut retrouver dans certains vins blancs et rouges de la vallée du Rhône. Lexique de la dégustation : Aneth, Anis, Badiane, ... suite
3. Anée du Mâconnais
(Mesure) Fût d'une contenance de 300 l.

 
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