- 1. Maie
- (Oenologie) (Floor of the press, Press bottom | Biet, Kelterboden, Saftauffangwanne | Prato | Cazuela, Plato de prensa) Collecteur, fixe ou mobile, du moût situé à la base du pressoir dans lequel s'écoule le jus lors du pressurage. ... suite
| - 6. Maillochage
- (Viticulture) Écrasement modéré de la base des boutures à l'aide d'un maillet afin de favoriser la formation des racines.
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- 2. Maillage
- (Viticulture) Opération d'entretien de la vigne consistant à vérifier et si nécessaire à remplacer les piquets de vigne et tout le matériel destiné à "porter" la vigne. Synonyme : Carassonage, Sécaillage
| - 7. Mailloche
- (Tonnellerie) Maillet en bois.
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- 3. Maille
- (Oenologie) (Masche | Malla) Ecart entre les rangées de fûts entreposés dans un chai permettant le passage d'un fût. Synonyme : Passe ◊ (Tonnellerie) (Masche | Malla) Dessin fait par le fil du bois lorsque la bille ... suite
| - 8. Mairain
- (Tonnellerie) Voir aussi : Merrain
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- 4. Maille bourguignone
- (Viticulture) France. Bourgogne. Voir aussi : Houe pointue
| - 9. Maison
- (Viticulture) France. Pays de la Loire. Sarthe. Vallée de la Loire. Indre et Loire. Loir-et-Cher. Voir aussi : Cabane
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- 5. Maillet
- (Tonnellerie) (Mallet | Klöpfel | Mazo) Marteau en bois formé d'un bloc de forme carrée et d'un manche court permettant de reboucher les fûts en enfonçant la bonde sans l'abîmer.
| - 10. Maisonnette
- (Viticulture) France. Vendée. Voir aussi : Cabane
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