- 1941. Cissites
- (Viticulture) Genre botanique appartenant à la famille des Vitacées.8 espèces recensées dans le lexique des cépages.
| - 1951. CIV
- ( ) Comité Intersyndical des Vins de Corse. Voir aussi : Comité Interprofessionnel
|
- 1942. Cissus
- (Viticulture) Genre botanique appartenant à la famille des Vitacées.Regroupe près de 1000 espèces.
| - 1952. CIVA
- ( ) Conseil Interprofessionnel des Vins d'Alsace. Voir aussi : Comité Interprofessionnel
|
- 1943. Citerne
- (Oenologie) (Behälter, Tankbehälter, Zisterne) Réservoir construit pour recueillir et conserver des liquides.
| - 1953. CIVB
- ( ) Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux. Voir aussi : Comité Interprofessionnel
|
- 1944. Citral
- (Oenologie) Type d'hydrocarbure odorante contenu dans le raisin responsable de son arôme (Aldéhyde de la famille des terpène) apportant une note citronnée. Lexique de la dégustation : Citron, Mélisse Voir aussi : Géranial, ... suite
| - 1954. CIVC
- ( ) Conseil Interprofessionnel des Vins de Champagne.Organisme créé par une loi du 12 avril 1941 et qui se substitua à la commission de la Champagne viticole créée en 1936. Voir aussi : Comité Interprofessionnel
|
- 1945. Citrate de cuivre
- (Oenologie) Sel de cuivre utilisé pour le traitement des vins présentant un goût de réduction et l’odeur dus à l’hydrogène sulfuré et éventuellement à ses dérivés.La dose maximale autorisée est de 1g/hL. Voir aussi : ... suite
| - 1955. CIVCP
- ( ) Comité interprofessionnel des Vins de Côtes de Provence. Voir aussi : Comité Interprofessionnel
|
- 1946. Citricage
- (Oenologie) Voir aussi : Citriquage
| - 1956. CIVDN
- ( ) Comité Interprofessionnel des Vins Doux Naturels et Vins de Liqueur à Appellation Contrôlée. Voir aussi : Comité Interprofessionnel
|
- 1947. Citriquage
- (Oenologie) L’acide citrique peut être utilisée pour réacidifier des vins à la place de l'acide tartrique ou pour prévenir la casse ferrique.L'acide citrique peut être rajouter, sous contrôle, pour équilibrer le vin dans ... suite
| - 1957. CIVG
- ( ) Comité Interprofessionnel des Vins de Gaillac. Voir aussi : Comité Interprofessionnel
|
- 1948. Citrique
- (Oenologie) (Citric | Zitrus | Cítríco) Voir aussi : Acide citrique
| - 1958. CIVJ
- ( ) Comité Interprofessionnel des Vins d'AOC du Jura. Voir aussi : Comité Interprofessionnel
|
- 1949. Citrol
- (Oenologie) Terpène du raisin.Apporte une note citronnée au vin. Voir aussi : Terpène
| - 1959. CIVL
- ( ) Conseil Interprofessionnel des Vins du Languedoc. Voir aussi : Comité Interprofessionnel
|
- 1950. Citronellol
- (Oenologie) (Citroneol) Substance aromatique de la famille des terpènes (terpénol) présente dans le raisin rappelant le citron. Voir aussi : Terpène
| - 1960. CIVN
- ( ) Comité Interprofessionnel des Vins d'appellation d'origine de Nantes. Voir aussi : Comité Interprofessionnel
|
