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Dégustation
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41. Avoir le grain serré
( ) Impression de grande densité donnée par les tanins en bouche.Un vin aux tanins serrés est un vin nécessitant une garde pour s'assouplir et s'épanouir.Généralement, c’est un vin généralement jeune. Lexique du ... suite
42. Avoir le temps
( ) Expression désuète pour un vin nécessitant une longue garde avant de pouvoir être consommé.

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