Dégustation Ang. Balsamic All. Balsamisch Port.Eu. Balsàmico Esp. Balsámico
Famille d'odeur regroupant les résines odorantes comme l'encens, la vanille, le pin, le santal… Les arômes balsamiques sont des arômes issus de l'élevage et/ou du vieillissement des vins.