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Vocabulaire technique du Vin
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Codex œnologique

Technique Oenologie
Ang. Codex
All. Kodex
Esp. Códice enólogico
Recueil de l'ensemble des textes législatifs et réglementaire concernant l'œnologie.
Définit les méthodes de production, de vinification, les vendanges, liste les produits autorisés...
Dernière modification: 27 Mai 2019
Éditeurs: Sylvain Torchet
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