Coulure

Maladie de la vigne caractérisée par la non fécondation des fleurs de la vigne.
Celles-ci se dessèchent, tombent et ne se transforment pas en fruits.
Généralement la coulure est due au mauvais temps au moment de la floraison. Les raisons de la coulure sont d'ordres : climatique (le froid et la pluie), constitutionnelle (cépages nécessitant une fécondation comme le Muscat d'Alexandrie), physiologique (manque de sucre dans les grappes) ou encore provoquée par l'attaque d'un parasite (Cochylis, Eudémis, etc) ou d'une maladie (Chlorose, Phylloxéra, etc).
Principaux cépages concernés en France : Côt, Grenache, Merlot, Viognier...