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Vocabulaire technique du Vin
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Contrôle du feuillage

Technique Viticulture
Consiste à supprimer les feuilles en excès sur le pied de vigne qui empêchent la lumière d'atteindre les grappes afin d'améliorer la maturation de celles-ci.
Synonyme : Effeuillage
Voir aussi : Cep
Dernière modification: 21 Avril 2012
Éditeurs: Sylvain Torchet
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