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Vocabulaire technique du Vin
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Glucide

Technique Oenologie
Ang. Glucide
All. Kohlenhydrat
Port.Eu. Glúcido
Esp. Glúcido
Composé organique de carbone, d'hydrogène et d'oxygène (les sucres pour ce qui nous intéresse).
Voir aussi : Sucre
Dernière modification: 21 Avril 2012
Éditeurs: Sylvain Torchet
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