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Vocabulaire technique du Vin
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Défoncement

Technique Viticulture
Ang. Deep ploughing, Plowing
Port.Eu. Saibramento
Esp. Desfondamiento
Labour profond (50 cm minimum) destiné à préparer le sol à la plantation des pieds de vigne.
Consiste à retirer les pierres et racines pour ameublir le sol, favoriser l'enfoncement des racines et améliorer le drainage des sols.
Synonyme : Défonçage
Voir aussi : Drainage
Dernière modification: 10 Septembre 2018
Éditeurs: Sylvain Torchet
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