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Vocabulaire technique du Vin
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Conduite en hautain

Technique Viticulture
All. Weinstock mit vorwiegender
Esp. Cultivo en alto
Méthode de culture et de taille de la vigne consistant à "conduire" la vigne sur des pieux, appelés hautains, de grande hauteur (1,50 m à 2 m, voir plus).
Caractéristique du Jurançon.
Dernière modification: 3 Avril 2019
Éditeurs: Sylvain Torchet
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