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Vocabulaire technique du Vin
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Constante thermique

Technique Oenologie
Ang. Constant thermic
Port.Eu. Constante térmica
Addition des moyennes de températures journalières durant un cycle déterminé pour déterminer la chaleur nécessaire au développement de la vigne par exemple.
Synonyme : Somme des températures
Dernière modification: 21 Avril 2012
Éditeurs: Sylvain Torchet
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