Technique ViticulturePremier syndicat viticole français ayant plus de 100000 membres, créé à Narbonne le 22 septembre 1907, il remplace alors le Comité de Défense Viticole qui menait la révolte des vignerons du Languedoc de 1904 à 1907.
La confédération générale des vignerons se donne pour mission :
- La lutte contre la fraude sur les vins.
- L'examen des mesures législatives et économiques touchant à la viticulture.
- L'information des producteurs et commerçants sur l'état des récoltes et la situation économique du marché.
- D'être le porte-parole des syndicats auprès des pouvoirs publics.
- D'organiser la propagande et la défense du vin.
Cette création marque la naissance de la tradition coopérative de la viticulture méridionale. Chaque membre du syndicat dispose d'un nombre de voix proportionnel à la surface de vignoble qu'il possède.
Son premier président fut le docteur Ernest Ferroul (1853-1921), maire de Narbonne.