.: ABC du Vin :.
Mentions du Vin
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141. Sturm
( ) (Sturm) Autriche.Moût de raisin en fermentation possédant un titre alcoométrique minimal de 1 % vol. et commercialisé entre août et décembre de son année de récolte (doit fermenter pendant sa vente).Équivalent du Vin bourru. ... suite
151. Superiore Old Marsala
( ) Italie. Sicile. Marsala.Indication commerciale autorisée pour un Marsala superiore. Synonyme : SOM Voir aussi : Marsala superiore
142. Suchá
( ) Tchéquie.(Sec).Vin possédant moins de 4g/L de sucres résiduels ou moins de 9 g/L de sucres résiduels si la différence entre la quantité de sucres résiduels et l'acidité totale convertie en acide tartrique est inférieure ... suite
152. Suprême
( ) France. Cognac.Mention autorisée. Voir aussi : XO
143. Suché
( ) Slovaquie.(Sec).Mention autorisée par la législation européenne pour un vin mousseux, gazéifié ou non, de qualité ou de type aromatique. Voir aussi : Sec ◊ ( ) Slovaquie.(Sec).Mention autorisée par la législation ... suite
153. Supérieur
( ) France. Cognac.Mention autorisée.Mention indiquant l'utilisation d'eau-de-vie de compte d'âge 3. Synonyme : Qualité supérieure
144. Sudétyje yra sulfitai
Lituanie.(Contient des sulfites).Mention obligatoire pour tout vin ayant une concentration en anhydride sulfureux et sulfites supérieure à 10 mg/L. Voir aussi : Contient des sulfites
154. Sur lie
( ) France. Gros Plant du Pays Nantais. Muscadet. Muscadet Coteaux de la Loire. Muscadet-Côtes de Grandlieu. Muscadet-Sèvre et Maine.Mention autorisée pour un vin d'Appellation d'Origine Protégée.Désigne un vin élevé sur ... suite
145. Suhi jagodni izbor
( ) Slovénie.(Sélection de baies desséchées). Voir aussi : Vrhunsko vino ZGP Suhi jagodni izbor
155. Surchoix
( ) France. Cognac.Mention autorisée. Voir aussi : Very Superior
146. Suho
( ) Slovénie.(Sec)Mention autorisée par la législation européenne pour un vin mousseux, gazéifié ou non, de qualité ou de type aromatique. Voir aussi : Sec ◊ ( ) Slovénie. (Sec). Mention autorisée par la législation ... suite
156. Suseno vino
( ) Slovénie.(Vin séché).Mention pour un vin fait avec des raisins passerillés.A rapprocher du Passito italien. Voir aussi : Passito
147. Suhudler
Autriche. Styrie. Voir aussi : Uhudler
157. Sustainable Wine South Africa
Afrique du Sud.Certificat matérialisé par un sceau avec une numérotation unique sur une bouteille créé à compter du millésime 2010 qui garanti :La production du vin de manière durable et dans le respect de l'environnement.La ... suite
148. Super reserva
( ) (Super reserva | Super reserva | Super reserva | Super reserva) Portugal.Mention réservée à un vin appartenant à la catégorie vin d'Appellation d'Origine Protégée.Vin effervescent ayant effectué un vieillissement ... suite
158. Sweet
( ) Espagne. Málaga.(Doux).Mention pour un vin liquoreux élaboré avec ou sans adjonction de moût concentré et dont la teneur en sucre est supérieure à 140 g/L.Soumis à une période de vieillissement obligatoire.Vin à la robe ambrée ... suite
149. Superior
( ) Espagne.(Supérieur).Mention autorisée pour un vin d'Appellation d'Origine Protégée dont au moins 85 % des raisins sont issus de cépages recommandés dans la zone délimitée d'origine. Voir aussi : Appellation ... suite
159. SWSA
Afrique du Sud. Voir aussi : Sustainable Wine South Africa
150. Superiore
( ) Italie.(Supérieur).Mention réservée à un vin d'Appellation d'Origine Protégée.Vin ayant une concentration alcoolique supérieure de 0,5 % vol. à celle des autres vins de la même DOC.
160. Szamoradni
( ) Hongrie. Tokaji. Voir aussi : Tokaji szamorodni

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