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Vocabulaire technique du Vin
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1. Grès
(Viticulture) (Sandstone | Sandstein | Asperón, Gres) Roche sédimentaire composée de grains de silice (85% minimum) agglomérés par un joint naturel donnant sa cohésion à l'ensemble.
3. Grèzes
(Viticulture) Éboulis de pente formé par des fragments anguleux de matière (marne, roches).
2. Grèze litée
(Viticulture) (Stratified slope deposits) Couches successives de matières (limon, marne, roches...) dont la pente est faible. Synonyme : Éboulis ordonnés

 
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