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Vocabulaire technique du Vin
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1. Grume de bois
(Viticulture) Nom donné au tronc d'arbre coupé que l'on a ébranché.Le bois de chêne utilisé pour la tonnellerie est âgé de de 80 à 150 ans. Voir aussi : Tonnellerie
3. Grume à merrain
(Tonnellerie) Voir aussi : Merrain
2. Grume de raisin
(Viticulture) Voir aussi : Grain de raisin
4. Grumette
(Viticulture) France. Bourgogne. Mâconnais. Voir aussi : Conscrit

 
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