.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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4241. Mairain
(Tonnellerie) Voir aussi : Merrain
4251. Maladie d'Oléron
(Viticulture) (Oleron disease | Nekrose bakterielle | Doença de Oleron | Necrosis bacteriana) Maladie bactérienne découverte en 1895 sur l'ile d'Oléron d'où son nom. Voir aussi : Nécrose bactérienne de la vigne ... suite
4242. Maison
(Viticulture) France. Pays de la Loire. Sarthe. Vallée de la Loire. Indre et Loire. Loir-et-Cher. Voir aussi : Cabane
4252. Maladie de Brenner
(Viticulture) (Root rot | Roter Brenner | Enrojecimiento parasitario) Maladie cryptogamique provoquée par le champignon (Pseudopezicula tracheiphila).Les symptômes sont:L'apparition sur les feuilles de taches délimitées par ... suite
4243. Maisonnette
(Viticulture) France. Vendée. Voir aussi : Cabane
4253. Maladie de Californie
(Viticulture) Voir aussi : Maladie de Pierce
4244. Mal nero
(Viticulture) Voir aussi : Nécrose bactérienne de la vigne
4254. Maladie de l'acescence
(Oenologie) Voir aussi : Piqûre acétique
4245. Malacosoma
(Viticulture) Lépidoptère dont les larves s'attaquent aux bourgeons des vignes et aux feuilles.
4255. Maladie de l'aigre
(Oenologie) Voir aussi : Piqûre acétique
4246. Malacosome du Portugal
(Viticulture) Voir aussi : Exosoma lusitanica
4256. Maladie de l'Amadou
(Viticulture) Voir aussi : Apoplexie, Esca, Maladies de la vigne
4247. Maladie anaérobie
(Oenologie) Maladie du vin provoquée par des bactéries ou des levures ne nécessitant pas d'oxygène pour assurer leur développement (maladie de l'amer, maladie de la graisse...). Voir aussi : Maladie de l'amer, Maladie de la ... suite
4257. Maladie de l'amer
(Oenologie) (Amertume disease | Bitterwerden) Maladie du vin atteignant des vins peu acides où une attaque bactérienne décompose la glycérine et l'acide tartrique.Le vin prend alors une saveur amère.Maladie rare. Synonyme : ... suite
4248. Maladie aérobie
(Oenologie) Maladie du vin provoquée par des bactéries ou des levures nécessitant de l'oxygène pour se développer (acescence, fleur). Lexique de la dégustation : Acescence Voir aussi : Fleur du vin, Maladies du vin
4258. Maladie de l'amertume
(Oenologie) Voir aussi : Maladie de l'amer
4249. Maladie bactérienne
(Viticulture) (Bacterial disease | Nekrose bakterielle | Enfermedad bacteriana) Autre nom de la Maladie d'Oléron. Voir aussi : Maladie d'Oléron
4259. Maladie de l'enroulement de la vigne
(Viticulture) Voir aussi : Enroulement de la vigne
4250. Maladie cryptogamique
(Viticulture) (Pilzerkrankung | Enfermedad Cryptógamica) Désigne une maladie de la vigne provoquée par des champignons ou moisissures microscopiques (mildiou, oïdium...).L'infection par un champignon ou une moisissure peut se ... suite
4260. Maladie de l'écorce liégeuse
(Viticulture) (Corky bark | Korkrindenkranheit) Maladie virale caractérisée par une altération de l'écorce, un enroulement des feuilles et une baisse de la vigueur de la plante.Maladie rare. Synonyme : Écorce liégeuse Voir ... suite

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