.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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4261. Maladie de la bouteille
(Oenologie) (Bottle sickness | Flaschenkrankheit | Doença da garrafa, Febre de garrafa | Enfermedad de la botella) Traumatisme subi par le vin au contact de l'air durant son embouteillement.Cela dure de 1 à 3 mois le temps que ... suite
4271. Maladie de Pierce
(Viticulture) (Pierce's disease | Pierce'sche krankheit | Doença de Pierce | Enfermedad de Pierce) États-Unis. Mexique.Maladie décrite pour la première fois en 1892 par Newton B. Pierce (1856-1916) à Anaheim près de Los ... suite
4262. Maladie de la fleur
(Oenologie) (Flower disease, Flowers of wine | Hautbildung, Kahmigwerden | Doença da flor | Enfermedad de la flor, Nata del vino) Voile formé par des levures sur la surface d'un vin au contact de l'air pour une bouteille ... suite
4272. Maladie de Pétri
(Viticulture) Afrique du Sud. Australie. Chili. Espagne. Etats-Unis. Grèce. Hongrie. Iran, Pérou…Maladie cryptogamique de la vigne décrite pour la première fois en Afrique du Sud en 1991 provoquant un développement amoindri des ... suite
4263. Maladie de la graisse
(Oenologie) (Graisse disease | Lindwerden, Öligwerden, Zâhwerden | Doença da gordura) Maladie des vins blancs pauvres en alcools et tanins.Le vin prend un aspect huileux, une teinte louche et un goût fade.Traitement par tanisage. ... suite
4273. Maladie des énations de la vigne
(Viticulture) (Grapevine enation | Enationenkrankheit der rebe) Maladie de la vigne caractérisée par un débourrement tardif et un ralentissement de la croissance.Elle se caractérise par la formation d'excroissances en forme de ... suite
4264. Maladie de la grêle
(Viticulture) Voir aussi : Rot blanc
4274. Maladie du bleu
(Oenologie) Voir aussi : Casse bleue
4265. Maladie de la Mannite
(Oenologie) Voir aussi : Fermentation mannitique, Piqûre lactique
4275. Maladie du bois noir de la vigne
(Viticulture) (Black wood disease, Grapevine black wood disease | Schwarzholzkrankheit, Vergilbungskrankheit | Madera negra) Maladie de dégénérescence de la vigne provoquée par un phytoplasme (petite bactérie sans paroi) ingéré par ... suite
4266. Maladie de la pousse
(Oenologie) Maladie du vin se produisant au printemps (d'où son nom) se caractérisant par une apparition de gaz carbonique dans des vins tranquilles du au redémarrage des fermentations par l'élévation de la température. Voir ... suite
4276. Maladie du bois strié de la vigne
(Viticulture) (Grapevine stem pitting | Holzrunzeligkeit der rebe) Maladie virale caractérisée par des cannelures sur le tronc des ceps principalement les porte-greffes américains.Provoque un rabougrissement de la plante et une ... suite
4267. Maladie de la thyllose
(Viticulture) Voir aussi : Thyllose
4277. Maladie du bras mort
(Viticulture) Voir aussi : Eutypiose
4268. Maladie de la tourne
(Oenologie) (Doença da volta | Enfermedad de la turné) Maladie du vin se caractérisant par une aigreur due à une trop forte proportion d'acidité volatile et une fadeur du à un manque d'acidité réel.Le vin devient trouble ... suite
4278. Maladie du charbon
(Viticulture) Voir aussi : Anthracnose, Maladies de la vigne
4269. Maladie de l’enroulement des feuilles chlorotiques
(Viticulture) Voir aussi : Chlorotic leafroll
4279. Maladie du Johannes-Seyve 26205
(Viticulture) (Johannes-Seyve virus) Canada. Ontario.Maladie dont les symptômes sont très semblables à ceux du court-noué : entre-nœuds courts, rabougrissement, feuilles marbrées avec des dessins chlorotiques et des nervures ... suite
4270. Maladie de petite feuille
(Viticulture) Maladie pouvant atteindre la vigne due à une carence en zinc. Voir aussi : Maladies de la vigne
4280. Maladie du pied noir
(Viticulture) Afrique du Sud. Australie. Brésil. Canada. Espagne. France. Iran. Liban. Nouvelle-Zélande...Maladie de la vigne se caractérisant par une nécrose du talon du porte-greffe des jeunes plants.La maladie se caractérise ... suite

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