.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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1161. Bordelaise
(Mesure) (Bordeaux bottle | Bordalesa) Bouteille de 75 cl traditionnellement utilisée en Bordelais de forme cylindrique et très épaulée. Synonyme : Frontignan Voir aussi : Contenance des bouteilles de vin de Bordeaux ◊ ... suite
1171. Bot canker
(Viticulture) (Bot canker) Afrique du Sud. Australie. Brésil. Canda. Chili. Egypte. Espagne. Italie…Maladie cryptogamique de la vigne provoquée par des champignons de la famille des Botryosphaeriaceae.La maladie se caractérise ... suite
1162. Bordelier
(Viticulture) Voir aussi : Bordier
1172. Bota
(Mesure) (Bota | Bota | Bota | Bota) Espagne.Outre en peau contenant du vin. Voir aussi : Outre ◊ (Mesure) (Bota | Bota | Bota | Bota) Espagne. Xérès.Unité de contenance de 500 litres. ◊ (Mesure) Espagne. ... suite
1163. Bordier
(Viticulture) Ancien. Métayer qui exploitait une "borde" (ferme). Il partageait les produits avec son propriétaire. Synonyme : Bordais, Bordelier ◊ France. Bordelais. Libournais.Ouvrier agricole.
1173. Botria
(Viticulture) Genre botanique appartenant à la famille des Vitacées.3 espèces recensées dans le lexique des cépages.
1164. Bore
(Viticulture) Oligo-élément permettant le transport et l'utilisation des sucres dans la plante.Intervient également dans la coulure, la fécondation et la nouaison de la vigne. Voir aussi : Carence en bore, Coulure, ... suite
1174. Botryosphaeria
(Viticulture) Famille composée de 21 champignons responsables d'infection du bois de la vigne. Voir aussi : Black dead arm, Botryosphaeria dothidea parva, Botryosphaeria obtusa, Botryosphaeria stevensii
1165. Borie
(Viticulture) France. Provence. Voir aussi : Cabane
1175. Botryosphaeria canker
(Viticulture) Voir aussi : Bot canker
1166. Bornetinia corium
(Viticulture) Champignon provoquant avec une cochenille (Planococcus ficus) la maladie appelée Phtiriose. Voir aussi : Phtiriose
1176. Botryosphaeria dieback
(Viticulture) Voir aussi : Dépérissement à Botryosphaeria
1167. Bornéol
(Oenologie) Composé naturel organique responsable des arômes de laurier et de romarin. Lexique de la dégustation : Laurier, Romarin
1177. Botryosphaeria dothidea parva
(Viticulture) Champignon de la famille des Botryosphaeria pouvant être responsable du Black dead arm. Voir aussi : Black dead arm, Botryosphaeria
1168. Bosse
(Mesure) (Fass | Casco, Pipa | Tonel) Suisse. Vaud. Voir aussi : Fût, Tonneau
1178. Botryosphaeria obtusa
(Viticulture) Champignon de la famille des Botryosphaeria pouvant être responsable du Black dead arm. Voir aussi : Black dead arm, Botryosphaeria
1169. Bossette
(Mesure) (Mostfass, Traubenfass | Tina) Fût utilisé pour le transport des moûts ou de la vendange.Normalement ne possède qu'une seule fonçure. Voir aussi : Fonçailles
1179. Botryosphaeria stevensii
(Viticulture) Champignon de la famille des Botryosphaeria pouvant être responsable du Black dead arm. Voir aussi : Black dead arm, Botryosphaeria
1170. Bostryche de la vigne
(Viticulture) Coléoptère ravageur de la vigne des régions méditerranéennes, sa larve s'attaquant au bois des vignes et des chênes en creusant des galeries sous l’écorce. Synonyme : Apate Voir aussi : Apate bimaculata, ... suite
1180. Botryotinia fuckeliana
(Viticulture) Autre nom scientifique du Botrytis cinerea. Voir aussi : Botrytis cinerea

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