- 1781. Charge des Hautes-Alpes
- (Mesure) Fût d'une contenance de 110 l.
| - 1791. Charpillon
- (Tonnellerie) Saillie formant butée disposée sur un billot sur laquelle on appuie la douelle pour effectuer le dolage. Voir aussi : Billot
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- 1782. Charge des Pyrénées-Orientales
- (Mesure) Fût d'une contenance de 118 l.
| - 1792. Charrue
- (Viticulture) (Pflug) Matériel agricole utilisé pour retourner la terre. Voir aussi : Charrue chausseuse, Charrue déchausseuse, Charrue déneuse, Charrue vigneronne
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- 1783. Charge du Puy
- (Mesure) Fût d'une contenance de 159 l.
| - 1793. Charrue chausseuse
- (Viticulture) Charrue permettant de butter la terre contre les pieds de vigne pour les protéger des gelées hivernales. Voir aussi : Butter, Charrue
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- 1784. Charge du Roussillon
- (Mesure) Mesure de capacité de 120,325 l.
| - 1794. Charrue déchausseuse
- (Viticulture) Charrue utilisée au début du printemps pour déchausser les pieds de vigne après les gelées hivernales. Voir aussi : Charrue
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- 1785. Charge phénolique
- (Oenologie) (Carga fenólica) Importance quantitative des polyphénols contenus dans la peau du raisin. Voir aussi : Polyphénol
| - 1795. Charrue déneuse
- (Viticulture) Charrue retirant la terre autour du cep de vigne et le long des rangs de vigne pour la ramener dans l'entre-rang. Voir aussi : Charrue, Dénage
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- 1786. Chargeon
- (Viticulture) Nom donné au sarment de vigne une fois taillé et qu'il lui reste un, deux ou trois yeux.
| - 1796. Charrue vigneronne
- (Viticulture) Charrue utilisée pour le labour du sol entre les vignes (chaussage). Voir aussi : Charrue
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- 1787. Charmat
- (Oenologie) (Charmat) Voir aussi : Cuve close
| - 1797. Chartreuse
- (Viticulture) Petit château bordelais construit sur une propriété agricole au 18e siècle ou au début du 19e siècle.
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- 1788. Charmu
- (Viticulture) Suisse. Romandie.Vigne située sur un terrain en pente abrupte.Par extension, vigne située sur une terrasse de ce même terrain.
| - 1798. Chasse
- (Tonnellerie) (Hoop driver, Hoop setter | Küfer, Schlegel | Chaça, Chaço | Chasa, Fijador de aros de barricas) Outil en bois ou en fer qui permet d'ajuster les cercles sur un fût vers la partie la plus large de celui-ci (le bouge) ... suite
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- 1789. Charpente de la vigne
- (Viticulture) Partie du pied de vigne permanente portant les coursons et/ou les longs bois. Voir aussi : Courson, Long bois
| - 1799. Chasse anglaise
- (Tonnellerie) Chasse dotée d'une partie en bois et d'une partie en acier. Utilisée pour les cercles en fer. Voir aussi : Chasse
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- 1790. Charpi
- (Tonnellerie) Billot permettant de doler les douves grâce à des hausses appelées charpillons qui servent d'appui. Voir aussi : Billot
| - 1800. Chasse-rivet
- (Tonnellerie) Chasse en acier utilisé pour les rivets. Voir aussi : Chasse
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