- 1701. Chaille
- (Viticulture) Concrétion siliceuse dans une roche calcaire.
| - 1711. Champ d'Orléans
- (Mesure) Fût d'une contenance de 114 l.
|
- 1702. Chain
- (Mesure) Ancienne unité de mesure de longueur anglo-saxonne équivalente à 20,1168 m.
| - 1712. Champ de Beaune
- (Mesure) Fût d'une contenance de 114 l.
|
- 1703. Chaise à rogner
- (Tonnellerie) Voir aussi : Chevalet
| - 1713. Champ de Bourgogne
- (Mesure) Fût d'une contenance de 57 l. (¼ de pièce environ).
|
- 1704. Chaise à tailler
- ( ) (Cooper's bench | Banco do tanoeiro) Voir aussi : Chevalet
| - 1714. Champ de Mâcon
- (Mesure) Fût d'une contenance de 106 l.
|
- 1705. Chambre
- (Oenologie) Espace entre le bouchon et le vin dans une bouteille.
| - 1715. Champ de Paris
- (Mesure) Fût d'une contenance de 67 L.Soit 9 sétiers.Équivalent de Quart de Paris. Voir aussi : Quart de Paris
|
- 1706. Chambre froide
- (Oenologie) (Cold room | Câmara fria | Cámara frigorífica) Pièce maintenue à basse température où les moûts peuvent être stockés avant fermentation (lors de trop grandes chaleurs, pour éviter toute attaque des bactéries) ou le vin ... suite
| - 1716. Champ de Vouvray
- (Mesure) Fût d'une contenance de 125 l.
|
- 1707. Champ
- (Mesure) Voir aussi : Quartaut
| - 1717. Champ du Beaujolais
- (Mesure) Fût d'une capacité de 54 l.
|
- 1708. Champ bordelais
- (Mesure) Fût d'une capacité de 56 l (¼ de barrique bordelaise environ).
| - 1718. Champ du Chalonnais
- (Mesure) Fût d'une contenance de 114 l.
|
- 1709. Champ Busse
- (Mesure) Fût d'une contenance de 122 l.
| - 1719. Champ Tiercerolle
- (Mesure) Fût d'une contenance de 114 l.
|
- 1710. Champ d'Auvergne
- (Mesure) Fût d'une contenance de 137 l.
| - 1720. Champagnisation
- (Oenologie) (Champagne method, Champagnization | Flaschengärverfahren | Metodo champanhès | Champañización) Méthode d'élaboration des vins effervescents par une seconde fermentation en bouteille provoquée par l'apport de ... suite
|
