- 1661. Cenpote
- (Mesure) France. Rhône-Alpes. Lyon.(Tonneau de Cent pots).Tonneau d’une contenance d’environ 104 litres puisque le pot lyonnais en 1789 fut établi à 1,04 L. Synonyme : Cempote Voir aussi : Pot lyonnais
| - 1671. Cerceau
- (Tonnellerie) (Hoop | Fassreife | Aro | Aro) Demi-cercle utilisé pour l'assemblage des tonneaux.Les cerceaux sont utilisés pour resserrer les douelles du tonneau. Voir aussi : Douelle
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- 1662. Centilisation
- (Mesure) Mention obligatoire sur l'étiquette d'un vin indiquant la mesure d'un contenant en centilitre ou en millilitre. Voir aussi : Étiquette
| - 1672. Cerceau de sûreté
- (Tonnellerie) Cercle en acier formé de plusieurs parties mobiles utilisé pour consolider un tonneau lors d'une réparation ou pour un transport. Synonyme : Cercle de sureté
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- 1663. Centrifugation
- (Oenologie) (Centrifugation | Zentrifugation | Centrifugação | Centrifugación) Méthode de clarification des moûts ou des vins permettant de séparer les matières solides du jus ou du vin.Peut avoir pour conséquence de diminuer la ... suite
| - 1673. Cerche
- (Tonnellerie) Gabarit pour tonneau. Voir aussi : Clef de gabarit
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- 1664. Centrifugeuse
- (Oenologie) (Centrifuge | Separator, Zentrifuge | Centrìfuga | Centrifugadora) Appareil utiliser pour clarifier le vin en séparant le jus des matières solides. Voir aussi : Clarification
| - 1674. Cerclage
- (Tonnellerie) (Hooping | Fassbindung | Cercage) Après la chauffe du fût, pose des cercles en acier autour du fût pour consolider l'ensemble et l'empêcher de se disjoindre.
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- 1665. CEP
- (Oenologie) Voir aussi : Champs électriques pulsés
| - 1675. Cerclage mixte
- (Tonnellerie) Pose de cercles en bois et en acier.
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- 1666. Cep
- (Viticulture) (Vine, Vine stock | Rebstock, Weinstock | Cepa | Cepa, Pié de viña) Le pied de vigne. Synonyme : Pied de vigne
| - 1676. Cercle
- (Tonnellerie) (Hoop | Fassreife | Cello) Pièce circulaire entourant les douves d'un tonneau assurant le maintien des douelles entre elles et la protection contre les heurts lors des déplacements.Autrefois en châtaignier, ... suite
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- 1667. Ceratitis capitata
- (Viticulture) (Mediterranean fruit fly) Nom scientifique de la cératite ou mouche méditerranéenne des fruits.
| - 1677. Cercle blindé
- (Tonnellerie) Voir aussi : Sommier
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- 1668. Cerce
- (Tonnellerie) Gabarit pour tonneau. Synonyme : Serche Voir aussi : Clef de gabarit
| - 1678. Cercle de barrique
- (Tonnellerie) (Hoop | Fassreife | Arcaria | Aro, Cello, Cincho) Pièce de métal circulaire entourant les douves des tonneaux et assurant la rigidité de l'ensemble ainsi que la possibilité de déplacer les tonneaux.La longueur ... suite
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- 1669. Cerce à broche
- (Tonnellerie) Gabarit pour tonneau. Voir aussi : Clef de gabarit
| - 1679. Cercle de bois
- (Tonnellerie) (Wooden hoop | Cincho) Autrefois le cerclage des fûts était assuré par des cercles en bois (châtaignier, cerisier, noisetier, peuplier...). Ils n'ont plus qu'un effet esthétique. Synonyme : Caudre, Cercle de ... suite
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- 1670. Cerce à canon
- (Tonnellerie) Gabarit pour tonneau. Voir aussi : Clef de gabarit
| - 1680. Cercle de bouge
- (Tonnellerie) Cercle destiné à encadrer la partie centrale du tonneau où est disposé le trou de bonde (ventre).
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