- 1681. Cercle de bout
- (Tonnellerie) Cercle destiné à l'extrémité du tonneau. Voir aussi : Talus, Têtier
| - 1691. Cercle définitif
- (Tonnellerie) Cercle galvanisé (autrefois peint) que l'on installe de manière définitive pour assurer le maintien des douelles de la coque du tonneau.Il est réalisé à partir du feuillard. Synonyme : Cercle de barrique ... suite
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- 1682. Cercle de bâtissure
- (Tonnellerie) Voir aussi : Cercle de travail
| - 1692. Cercler
- (Tonnellerie) Poser le ou les cercles d'un tonneau.
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- 1683. Cercle de chauffe
- (Tonnellerie) Voir aussi : Cercle de travail
| - 1693. Cerclier
- (Tonnellerie) Personne chargée de la fabrication des cercles de bois.
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- 1684. Cercle de collet
- (Tonnellerie) Cercle disposé entre le cercle de bouge et le Cercle de bout. On distingue le petit collet et le grand collet. Voir aussi : Grand collet, Petit collet
| - 1694. Certificat d'agrément
- (Oenologie) (Certificado de autorización) France.C'est l'autorisation délivrée à un producteur après dégustation et analyse de bénéficier d'une appellation officielle (AOP ou IGP).Autorisation obligatoire pour ... suite
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- 1685. Cercle de jable
- (Tonnellerie) Cercle disposé à la tête de la barrique face au jable. Synonyme : Cercle de tête
| - 1695. Certificat d'analyse et de pureté relatif aux produits alimentaires ou agricoles d'origine française destinés à l'exportation
- (Oenologie) France.Document obligatoire pour l'exportation des vins, alcools et spiritueux délivré par un laboratoire oenologique agréé par le ministère de l'économie et des finances contenant une analyse chimique du ... suite
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- 1686. Cercle de moule
- (Tonnellerie) Voir aussi : Moule
| - 1696. Certificat de Pureté
- (Oenologie) France.Avant la création des Appellations d’origine contrôlée, des stations œnologique ou des instituts universitaire délivrait un certificat de pureté après analyse du vin. Voir aussi : Certificat d'analyse ... suite
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- 1687. Cercle de roule
- (Tonnellerie) France. Midi. Voir aussi : Sommier
| - 1697. Cetonia hirtella
- (Viticulture) Nom scientifique de la Cétoine. Voir aussi : Cétoine
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- 1688. Cercle de sureté
- (Tonnellerie) Voir aussi : Cerceau de sûreté
| - 1698. Chabis
- (Viticulture) Voir aussi : Taille Chablis
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- 1689. Cercle de travail
- (Tonnellerie) (Working hoop) Cercle utilisé temporairement lors du cintrage et de la chauffe afin de permettre le maintien de la forme du tonneau.Ils sont retirés pour la mise en place de la fonçaille. Synonyme : Cercle de ... suite
| - 1699. Chable
- (Tonnellerie) Câble utilisé pour le levage des tonneaux.
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- 1690. Cercle de tête
- (Tonnellerie) Cercle disposé aux extrémités de la barrique. Synonyme : Tétier Voir aussi : Cercle de jable
| - 1700. Chai
- ( ) (Chai, Fermentation cellar, Fermenting room, Wine storage place, Wine-storehouse, Winery | Fasskeller, Fasslager, Gärkeller, Weinlager | Bodega de crianza, Cocedero) Mot d'origine bordelaise.Désigne le lieu où sont ... suite
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