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Vocabulaire technique du Vin
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Dolomite

Technique Viticulture
Minéral composé de carbonate de calcium et de magnésium que l'on retrouve en Italie dans les Dolomites.
Synonyme : Carbonate de calcium
Voir aussi : Calcite
Dernière modification: 21 Avril 2012
Éditeurs: Sylvain Torchet
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