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Vocabulaire technique du Vin
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Palissage oblique

Technique Viticulture
Italie. Piémont, Trentin Haut-Adige.
Méthode de culture de la vigne utilisée dans le nord de l'Italie consistant à attacher le sarment de façon oblique sur les différents fils afin de permettre une meilleure aération et un meilleur étalement du feuillage.
Voir aussi : Palissage
Dernière modification: 2 Septembre 2020
Éditeurs: Sylvain Torchet
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