- 1. Paillage sous le rang
- (Viticulture) Technique consistant à recouvrir la surface des sols de vigne pour diminuer le compactage des sols, lutter contre l'érosion par ruissellement, permettre l'apport de matières organiques et d'éviter le ... suite
| - 5. Paillette de tartre
- (Oenologie) (Tartar spangles) Voir aussi : Gravelle
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- 2. Paillasse
- (Oenologie) Multiples sens.Plan de travail dans un laboratoire œnologique.Lieu où se situe l'alambic.Endroit où l'on pose les tonneaux à rincer pour éviter de les salir. Voir aussi : Alambic, Laboratoire ... suite
| - 6. Paillon
- ( ) (Protective strow-packing, Spangle) Nom du fourreau de paille qui autrefois protégeait les bouteilles de vin lors du transport. Synonyme : Capote
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- 3. Paille
- (Tonnellerie) Voir aussi : Coin
| - 7. Pain de marc
- (Oenologie) Voir aussi : Gâteau de marc
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- 4. Paillette
- (Oenologie) (Flake | Kristalle | Cristale) Voir aussi : Gravelle
| - 8. Paisseau
- (Viticulture) France. Bourgogne. Voir aussi : Échalas
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