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Vocabulaire technique du Vin
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Double-fond

Technique Tonnellerie
Ajout de chaque côté des fonçailles d'un tonneau de planches de bois pour renforcer la solidité de celui-ci.
Utilisé pour les barriques destinées à voyager.
Voir aussi : Tonneau de cargaison
Dernière modification: 8 Octobre 2018
Éditeurs: Sylvain Torchet
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