- 3421. Fédération Internationale des Vins et Spiritueux
- ( ) Organisation fondée en 1951 représentant tous les secteurs des industries du vin, des spiritueux et de la bière. Synonyme : FIVS
| - 3431. Fœhn
- (Viticulture) Vent soufflant dans les vallées montagneuses d'Autriche et de Suisse.Par extension désigne les vents du sud chauds et secs en montagne.
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- 3422. Fête de la fleur
- ( ) France. Bordelais.Fête traditionnelle au printemps célébrant la floraison de la vigne.
| - 3432. Gabarit
- (Tonnellerie) Voir aussi : Clef de gabarit
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- 3423. Fût
- (Tonnellerie) (Barrel, Cask, Hogshead | Fass | Casco | Tonel) Voir aussi : Barrique
| - 3433. Gabarre
- ( ) France. Aquitaine.Grande barque à fond plat utilisée jusqu'au début du 20ème siècle pour le transport fluvial des bois et des barriques.
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- 3424. Fût d'un arbre
- (Tonnellerie) Tronc de l'arbre sans les branches.
| - 3434. Gabinelle
- (Viticulture) France. Hérault. Lodève. Voir aussi : Cabane
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- 3425. Fût de Gönc
- (Mesure) Petit tonneaux de 136 litres utilisé pour la production du vin de Tokay.
| - 3435. Gaboureau
- (Viticulture) France. Poitou-Charentes. Vienne. Voir aussi : Cabane
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- 3426. Fût en botte
- (Mesure) (Shook | Paquete de duelas) Fût démonté et empaqueter pour faciliter son transport ou son stockage.
| - 3436. Gagé
- (Viticulture) France. Beaujolais.Ouvrier viticole percevant un salaire fixe pour l'exploitation d'un domaine tout en restant logé dans l'exploitation et en continuant à bénéficier des produits non viticoles de ... suite
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- 3427. Fût mis en rose
- (Tonnellerie) (Putting the staves together) Fût dont on a retiré le fond afin de permettre de gratter les douelles à l'intérieur ou mise en place des douelles pour former la circonférence du fût. Synonyme : Montage de la ... suite
| - 3437. Gaillotte
- (Viticulture) France. Champagne.Brouette tubulaire en fer destinée au transport des paniers à raisin ou de petites barriques.
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- 3428. Fût perdu
- (Tonnellerie) Voir aussi : Tonneau d'expédition
| - 3438. Galactose
- (Oenologie) Sucre contenu dans la pulpe du raisin.Appartient au groupe des hexoses. Voir aussi : Hexose, Sucre
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- 3429. Fût épeigné
- (Tonnellerie) Voir aussi : S'épeigner
| - 3439. Galestro
- (Viticulture) Sol marneux, pierreux et schisteux assurant un bon drainage typique des vignoble italien de DOC Chianti ou Brunello di Montalcino.
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- 3430. Füder
- (Tonnellerie) (Füder) Allemagne.Foudre d'une contenance d'environ 1000 litres de nos jours (120 caisses) et 960 litres autrefois.
| - 3440. Galet
- (Viticulture) (Pebble, Shingle | Geröll, Kiesel, Kieselstein | Seixo | Canto) Caillou érodé, arrondi et poli par frottement, déposé à la surface du sol par les moraines glaciaires.A la particularité d'absorber la chaleur ... suite
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