.: ABC du Vin :.
Vocabulaire technique du Vin
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361. Charge
(Mesure) (Potential crop | Ertrag | Cargado | Cargado) Mesure de capacité, de longueur ou de poids.
371. Charge de Narbonne
(Mesure) Fût d'une contenance de 94 l.
362. Charge d'un pied de vigne
(Viticulture) Indique le nombre d'yeux laissé à un pied de vigne après la taille ou la quantité de raisin porté par celui-ci. Voir aussi : Cep
372. Charge de Toul
(Mesure) Fût d'une contenance de 39 l.
363. Charge d'un pressoir
(Oenologie) Indique la quantité de raisin que l'on peut mettre dans un pressoir.
373. Charge des Hautes-Alpes
(Mesure) Fût d'une contenance de 110 l.
364. Charge de Carcassonne
(Mesure) Fût d'une contenance de 142 l.
374. Charge des Pyrénées-Orientales
(Mesure) Fût d'une contenance de 118 l.
365. Charge de Castelnaudary
(Mesure) Fût d'une contenance de 138 l.
375. Charge du Puy
(Mesure) Fût d'une contenance de 159 l.
366. Charge de l'Ardèche
(Mesure) Mesure de capacité de 150 à 167 l.
376. Charge du Roussillon
(Mesure) Mesure de capacité de 120,325 l.
367. Charge de l'Isère
(Mesure) Fût d'une contenance de 100 l. Voir aussi : Saumée
377. Charge phénolique
(Oenologie) (Carga fenólica) Importance quantitative des polyphénols contenus dans la peau du raisin. Voir aussi : Polyphénol
368. Charge de la Lorraine
(Mesure) Fût d'une contenance de 40 l.
378. Chargeon
(Viticulture) Nom donné au sarment de vigne une fois taillé et qu'il lui reste un, deux ou trois yeux.
369. Charge de la Meurthe
(Mesure) Fût d'une contenance de 40 l.
379. Charmat
(Oenologie) (Charmat) Voir aussi : Cuve close
370. Charge de la Meuse
(Mesure) Fût d'une contenance de 40 l.
380. Charmu
(Viticulture) Suisse. Romandie.Vigne située sur un terrain en pente abrupte.Par extension, vigne située sur une terrasse de ce même terrain.

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